Des colis de 5 ou 10 kg de viande bovine biologique sont proposés environ tous les mois en vente directe, sur commande.
Les morceaux sont conditionnés sous vide. Infos pratiques congélation
COLIS N°1
10 kg / 165 €
- 1 côte ou 1 rôti filet ou 1 rôti faux-filet
- 1 à 2 rôtis ou 1 rôti + des morceaux de viande à brochette/fondue
- 1.4 à 2 kg de steak 1ère catégorie et 2e catégorie (par paquet de 1 ou 2), selon les poids des rôti/côtes du colis.
- 2 barquettes de cheveux d’anges soit 1 kg
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- 1 kg de pot-au-feu
- 1 kg de bourguignon
- 3 barquettes de 2 steaks hachés
- 2 paquets de 5 chipos de bœuf**
- 2 paquets de 5 merguez de bœuf**
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COLIS N°2
10 kg / 165 €
- 1 côte ou 1 rôti filet ou 1 rôti faux-filet
- 1 à 2 rôtis ou 1 rôti + des morceaux de viande à brochette/fondue
- 1.4 à 2 kg de steak 1ère catégorie et 2e catégorie (par paquet de 1 ou 2), selon les poids des rôti/côtes du colis.
- 2 barquettes de cheveux d’anges soit 1 kg
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- 1 kg de pot-au-feu
- 1 kg de bourguignon
- 8 barquettes de 2 steaks hachés
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COLIS N°3
10 kg / 165 €
- 1 côte ou 1 rôti filet ou 1 rôti faux-filet
- 1 à 2 rôtis ou 1 rôti + des morceaux de viande à brochette/fondue
- 1.4 à 2 kg de steak 1ère catégorie et 2e catégorie (par paquet de 1 ou 2), selon les poids des rôti/côtes du colis.
- 2 barquettes de cheveux d’anges soit 1 kg
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- 1 kg de pot-au-feu
- 2 kg de bourguignon
- 4 barquettes de 2 steaks hachés
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COLIS N°4
10 kg / 165 €
- 1 côte ou 1 rôti filet ou 1 rôti faux-filet
- 1 à 2 rôtis ou 1 rôti + des morceaux de viande à brochette/fondue
- 1.4 à 2 kg de steak 1ère catégorie et 2e catégorie (par paquet de 1 ou 2), selon les poids des rôti/côtes du colis.
- 2 barquettes de cheveux d’anges soit 1 kg
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- 9 barquettes de 2 steaks hachés
- 2 paquets de 5 chipos de bœuf**
- 2 paquets de 5 merguez de bœuf**
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COLIS N°5
5 kg / 85 €
- 1 rôti
- environ 1.5 kg de steaks (dont quelques tranches de faux-filet)
- 1 bourguignon
- 1 barquette de steak haché
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- 1 barquette de cheveux d’ange
- 1 paquet de 5 chipos de bœuf**
- 1 paquet de 5 merguez de bœuf**
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** Pour les chipos et merguez, la viande est non tracée : elles sont fabriquées à partir des restes de découpe de l'abattoir, la viande peut donc provenir de plusieurs élevages issus de l'agriculture biologique
PERMANENCES DE RETRAIT.
Les permanences de retrait de colis ont lieu, chaque fois, le vendredi à la ferme : a minima de 18 h à 19 h, et parfois de 17h30 à 19h, quand nous avons d'autres producteurs présents pour vous proposer leurs produits...
Vous pouvez nous contacter à tout moment, afin de vous inscrire sur notre prochain carnet de commande.