Des colis de 10 kg de viande bovine biologique à 13.5 €/kg sont proposés environ tous les mois en vente directe, sur commande.
- 1 côte ou 1 rôti filet ou 1 rôti faux-filet
- 1 à 2 rôti(s)
- 1 kilo de steak 1ère catégorie (par paquet de 2)
- 1 kilo de steak 2e catégorie (par paquet de 2)
- 1 pot-au-feu de 1 kg
- 1 bourguignon de 1 kg
- 3-4 barquettes de steak haché soit environ 1 kg
- 2 barquettes de cheveux d’anges soit 1 kg
- 2 barquettes de chipolatas de bœuf * soit 600 g
- 2 barquettes de merguez de boeuf * soit 600 g
* Pour les chipos et merguez, la viande est non tracée : elles sont fabriquées à partir des restes de découpe de l'abattoir, la viande peut donc provenir de plusieurs élevages issus de l'agriculture biologique.
Les morceaux sont conditionnés sous vide.
CHANGEMENTS POSSIBLES
Afin de s'adapter aux goûts de chacun, nous offrons la possibilité d'opérer un changement dans le colis de base (un seul changement par colis) Liste des changements possibles.
PERMANENCES DE RETRAIT
Les permanences de retrait de colis ont lieu, chaque fois, le vendredi, de 18 h à 19 h à la ferme.
Vous pouvez nous contacter à tout moment, afin de figurer sur la liste de la prochaine commande de colis.